C'est la fin des kiwis!

Bonjour a tous!

Depuis notre dernier article, nous travaillons encore dans l'usine mais plus dans le verger. Nous travaillons donc essentiellement les apres-midi, les soirees, et parfois les nuits! Nos journees de travail sont intensives, cela fait 4 semaines jour pour jour que nous travaillons sans jour de conge environ 9h par jour!

Cependant, la saison se terminant maintenant, les horaires deviennent plus lights a partir de ce w-e. L'equipe de 12 s'est reduite a une equipe de 2 depuis le debut de cette semaine : nous 2 :-). Notre patron ne vient meme plus, on est independants tant qu'on fait notre boulot! Nous faisons donc maintenant le travail de A a Z. Petite mise en situation :

Des ramasseurs recoltent des fleurs de kiwis males dans les vergers et viennent nous les apporter a la fin de leur journee de travail, vers 17h. Nous les accueillons et pesons tous les sacs de fleurs dont nous encodons le poids dans un carnet :

Nous verifions la qualite des fleurs et enlevons un pourcentage si necessaire :

Nous faisons passer les fleurs dans des "moulins" qui permettent l'extraction du pistil:

Ensuite, nous etalons le pistil sur des planches en bois a l'aide d'une machine et les enfournons a la facon du pizzaiolo dans des armoires a environ 35 degres :

Le pistil doit secher pendant 18h donc pendant ce temps nous rentrons chez nous. Le lendemain, nous pouvons cycloner (passer dans des gros aspirateurs) le pistil tout sec pour en extraire le pollen cette fois, qui servira a polleniser les fleurs femelles dans les vergers :

Le travail n'est pas fini : les machines doivent etre nettoyees avant une nouvelle utilisation (le jour d'apres donc, avant de recevoir de nouvelles fleurs) :

Nous travaillerons dans l'usine jusque jeudi de cette semaine normalement. Apres, nous profiterons de quelques jours de conge bien merites chez Lisa, avant de reprendre la route le lundi 15 decembre.

Bonus : notre horaire un peu plus light de ces derniers jours nous a permis de jouer au salon de coiffure :

De feter St Nicolas avec des copains...

Et aussi a la maison !!! Merci St Nicolas :-).